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辐照食品的主要品种有哪些

发布时间:2020-02-28 点击:
  

  照食品是为了达到某种实用目的,按辐照工艺规范的要求,经过一定剂量电离辐射辐照过的食品,那么,辐照食品的主要品种有哪些呢?和我们佰佰安全网一起来看看吧!

  食品辐照是利用电离辐射源发出的射线来照射食品,从而引起食品中一系列化学反应,达到发芽,推迟成熟、延长货贺期、虫、菌或灭菌的目的。经过电离辐射照射的食品称为辐照食品,那么,辐照食品的主要品种有哪些呢?就让佰佰安全网的小编和你一起去了解一下吧!

  1、1984年11月,经国家卫生部的批准有7项辐照食品(马铃薯、洋葱、大蒜、花生、谷物、蘑菇、香肠)允许食用消费,继批准马铃薯等7项辐照食品的卫生标准之后,又有蔬菜、水果、粮食、酒类等20多种食品通过了不同级别的技术鉴定。中国卫生部于1984年和1988年正式批准八种辐照食品的卫生标准.到1997年我国已经批准了24种辐照食品的卫生标准,包括粮食、蔬菜、水果.肉及肉制品、干果、调味品等6大类允许辐照食品名录及剂量标准。

  2、辐照食品指的是利用辐照加工帮助保存食物,辐照能食品中的昆虫以及它们的卵及幼虫。消除危害全我国辐照食品已占到三分之一球人类健康的食源性疾病,使食物更安全,延长食品的货架期。

  食品放射性污染对人体的危害主要是由于摄入污染食品后放射性物质对人体内各种组织、器官和细胞产生的低剂量长期内照射效应,所以利用辐射检测仪对食品进行检测,是食品安全的主要方式之一。

  各位新老朋友,看了上述对于辐照食品的主要品种有哪些的介绍后,我想大家应该已经有所了解了吧。如果您想要掌握更多关于辐照食品你敢吃吗的常识知识和辐射污染小知识及污染小知识,尽在我们佰佰安全网!

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